Сад и огород, рецепты

Постные блюда. 100 лучших рецептов. Елена Гончарова

В издании рецепты постных блюд приводятся в соответствии с календарем православных постов и с учетом их строгости. Рецепты сгруппированы по составу продуктов, характерных для определенного времени года, и включены в соответствующие разделы книги: блюда из корнеплодов, круп и морепродуктов – в раздел «Великий Пост», блюда из летних овощей и ягод – в «Петров пост», блюда из яблок, меда и орехов – в «Успенский пост», рыбные блюда – в раздел «Рождественский пост». Отдельный раздел посвящен блюдам из грибов, так как их можно употреблять во время любого поста.

10 способов окраски Пасхальных яиц

Предлагаем 10 оригинальных идей по декорированию пасхальных яиц - яйцо в полоску, клетку, горошек – при помощи пищевых красителей на поверхности скорлупы можно изобразить любой орнамент, создать любой эффект. Оригинально окрашенное пасхальное яйцо станет центром праздничной трапезы!<br />

Пасхальные печенья

Хочется после долгого поста порадовать близких вкусностями? В авторских рецептах ингредиенты тщательно выверены, что гарантирует положительный результат! Любую хозяйку эти рецепты привлекут простотой исполнения, быстротой приготовления, доступностью продуктов и отличными вкусовыми качествами готовых изделий.

Яблочный Спас. От шарлотки до утки с яблоками. 81 отборный рецепт!

Эта книга посвящена Второму Спасу - Яблочному, то есть, двунадесятому празднику Преображению Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа, с позиции народных традиций. В книге приведен рассказ Ивана Сергеевича Шмелева &quot;Яблочный Спас&quot; и множество рецептов блюд из яблок, чтобы ни у кого не возникал вопрос, что же делать из освященных батюшкой в церкви румяных и душистых яблок.

Русские рецепты здоровья и долголетия

Эта книга не является традиционным привычным собранием кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи и сохранению порядка на кухне. Прежде всего, это – рассказ о здоровом питании, о простых продуктах, полезных с медицинской точки зрения и их правильном применении, традиционном для русской кухни.

Кухня православного поста

Книга содержит сведения о том, что же такое пост и почему он так важен для православного человека. Общие правила и молитвы, которые следует читать верующему перед вкушением пищи и после него.<br /> В этой книге Вы можете найти подробные рецепты блюд, которые можно приготовить во время поста. В конце представлено содержание, пользуясь которым можно с легкостью найти нужный рецепт приготовления.<br />

Русские рецепты. Праздничная выпечка

Читатель узнает о главных праздниках Православной Церкви, о постах, правилах их соблюдения, познакомиться с рецептами традиционных и современных постных блюд, которые понравятся всей семье.

Блины для яркой Масленицы

Масленица - отличный повод напечь блинов и собрать всю семью за праздничным столом! Повар и его помощник поваренок предлагают вам разнообразные рецепты самых разных блинов, которые вы сможете готовить не только на масленицу, но и круглый год!

Консервируем огурцы, помидоры, капусту и другие овощи

Сложно переоценить правоту старинной пословица «Готовь сани летом, а телегу зимой». Вот и мы решили, что уже сейчас нужно подумать о том, какие разносолы мы будем готовить в этом сезоне, чтобы зимой баловать себя хрустящими огурчиками, ароматной капусткой, сочными помидорками и многим другим. <br /> <br />

Шашлыки (мясные, рыбные, овощные, фруктовые)

Что может быть аппетитнее ароматного шашлыка, с любовью приготовленного своими руками? Ведь для многих наших сограждан приготовление шашлыков - это священный ритуал, таинственный обряд, а может, даже и жизненная философия. Вот для таких почитателей мы предлагаем богатейшую коллекцию рецептов: Шашлыки из мяса, рыбы, морепродуктов, птицы, овощей и фруктов. В нашей книге вы найдете самые лучшие рецепты для дома, дачи и пикника.<br /> <br />

Праздничный пасхальный стол

Праздник Светлого Христова Воскресения, Пасха, — главный и самый большой христианский праздник. И, конечно же, он сопровождается большим праздничным застольем, тем более, что только что закончился Великий пост. Традиции пасхального стола нерушимы: обязательны крашеные яйца, кулич, творожные пасхи или мазурки. А кроме них — различные праздничные салаты, холодные и горячие закуски, разнообразная выпечка и сладости, настойки и наливки. И конечно же, стол надо украсить цветами — именно их запах, смешиваясь с ароматом куличей, создает неповторимый пасхальный дух!

Самые вкусные рождественские угощения

Совсем скоро «Рождественская серия» издательства «Никея» пополнится новой, на этот раз «вкусной» книжкой — «Самые вкусные рождественские угощения». <br /> Испокон веку Рождество Христово отмечали широким застольем. Пожалуй, все слышали про традиционные русские блюда к Рождеству: гусь с яблоками, заяц в сметане, холодец с хреном, свиная голова с кашей… Мы решили возродить старинные кулинарные традиции и собрали рецепты наших далёких пра…бабушек и просто опытных хозяек. <br /> Книга содержит четыре праздничных обеденных меню на любой вкус: от рыбного до классического мясного. Для своего обеда Вы можете выбрать любые понравившиеся рецепты. Не робейте перед блюдами с незнакомыми названиями — на самом деле, они готовятся просто и быстро, а главное – из доступных продуктов. <br /> Эта книга подойдёт как начинающим кулинарам, так и опытным хозяйкам. Мы уверены, что каждый найдёт для себя что-то новое и полезное!

Лекарственные травы на вашем участке

У дачника всегда много хлопот, и часто не хватает времени, чтобы пойти в лес за травами. Решить эту проблему поможет наша книга. В ней собрана информация о самых популярных лекарственных травах и растениях, которые вы сможете без труда вырастить на своем участке.<br /> Книга раскроет вам секреты агротехники этих культур, послужит источником максимально полной информации о способах борьбы с болезнями и вредителями. Вы узнаете, когда и как правильно собирать травы, как заготавливать и по максимуму использовать их полезные свойства.<br />

Ягодные кустарники. Секреты чудо-урожая

Книга рассказывает о популярных в средней полосе России ягодных кустарниках (красной и черной смородине, крыжовнике, малине, ирге, жимолости, облепихе и др.). Правильные посадка и уход за ними (обрезка, подкормка, полив и др.) обеспечат вам хороший урожай, вкусное лакомство и запас витаминов на зиму.<br /> <br />

123 рецепта постных блюд. Традиционное меню на каждый день

В издании представлены новые оригинальные рецепты постных блюд.